House of Silk kadını/erkeği sabah uyandığında ilk neyi hisseder? Kendine ait bir gün hissi. Benim için sabahın en güzel yanı, gözünü açtığında aklına bir ‘yapılacaklar’ değil, önce kendi rahatlığının gelmesi. O küçük ayrıcalık aslında günün geri kalanının da tonunu belirliyor Tasarımlarınızdaki ‘çabasız şıklık’ hissini hangi detayla mühürlüyorsunuz? O şıklık aslında tek bir detaydan ya da kumaştan gelmiyor; zamansızlıktan geliyor. Bir parçayı yıllarca giyebilmenden ve her sef

Bir Fethiye markası ifadesini gururla taşıyorsunuz. Chez La Vie Eatery’nin hikâyesi Fethiye’de nasıl başladı? Sizi bu şehre ve bu konsepti hayata geçirmeye iten ne oldu? Biz klasik İstanbul’dan küçük şehire kaçış hikayesi ile geldik Fethiye’ye 2017 yılında. Buraya yerleştikten bir süre sonra pandemi başladı. Çocuklarımız yeni doğmuştu ve gerçekten ana tüketim ihtiyaçlarına karşılık verecek bir iş kurmak zorundaydık. Karagözler’de bulunan ilk dükkânımız ile buluşmamız böyle ol

Pant Along” ismi nasıl ortaya çıktı? Bu isim markanın ruhunu nasıl yansıtıyor? Pant Along fikri, 2019 yılında Bodrum’da Sefirin Kızı adlı diziyi çekerken ortaya çıktı. İçimde hep kendi sektörümle birleştirmek istediğim; yaratıcılığımı ve görsel sanatları etkin şekilde kullanabileceğim, aynı zamanda tutkuyla yapabileceğim bir iş fikri bulma isteği vardı. Bu süreçte sevdiğim şeyleri düşündüm, imkânlarımı değerlendirdim ve hayat yolculuğumu en başından itibaren analiz etmeye baş

Cozy’nin hemen arkasında konumlanan Mini Taverna, ilk bakışta aynı hikâyenin devamı gibi görünüyor. Siz en başından itibaren bu iki markanın birbirinden nasıl ayrışmasını hayal ettiniz? Cozy projesine başlamadan önce hayalim, tek bir villada birbirinden farklı ve özel deneyimler sunan iki ayrı konsept yaratmaktı. Aslında çok keskin bir ayrışma istemedim; aynı kimliğin farklı bir karakterini ve tarzını göstermek istedim. "Mini” kelimesi ilk bakışta yalnızca ölçeği anlatıyor gi

35 yıllık köklü bir geçmişi korurken günümüzün modern gastronomi dünyasına ve değişen tüketici alışkanlıklarına nasıl adapte oluyorsunuz? Geçmişin İtalyan gelato anlayışı ile bugünün Lu Gelato'su arasındaki en büyük ortak bağ nedir? Lu Gelato'nun geçmişle kurduğu bağ, bizim için yalnızca bir üretim yöntemi değil, bir bakış açısı. Geleneksel İtalyan gelato kültüründe sabır, iyi hammadde ve zanaat çok önemlidir. Biz de bu anlayışı koruyarak bugünün tüketicisinin beklentilerine

Designed in London | Crafted in Istanbul” ikiliği, yaratıcı süreçte bir kimlik çatışması mı yaratıyor yoksa bir zenginlik mi? Londra’nın kuralları yıkan avangart vizyonu ile İstanbul’un kusursuz tekstil disiplini tasarım masasında nasıl uzlaşıyor? Londra, global ölçekte açılabilmek için bizim için çok önemli bir basamak. Ancak tasarım anlayışımızı yalnızca Londra üzerinden tanımlamıyoruz. İlk kez Londra’ya geldiğimde ciddi bir kültürel şok yaşamıştım çünkü burada oldukça avan

Coze Bodrum fikri ilk nasıl ortaya çıktı? Coze aslında bir işletme fikrinden önce bir yaşam hissiydi. Denizin, iyi yemeğin, samimi insanların ve sade bir estetiğin bir araya geldiği bir yer yaratmak istedik. Kendimizi evimizde hissettiğimiz atmosferi misafirlerimizle paylaşma hayaliyle yola çıktık. “Family & Friends” mottosu sizin için gerçekten ne ifade ediyor? Bizim için bu motto sadece bir slogan değil. Coze’a gelen herkesin kendini bir misafirden çok ev sahibi gibi hisset

İstanbul'a taşındıktan sonra sanatsal pratiğiniz nasıl değişti? Şehrin katmanlı tarihi ve fiziksel dokusu çalışmalarınıza ne şekilde yansımaya başladı? Bence İstanbul'un çalışmalarımı değiştirdiği ilk yol, malzeme açısından oldu. Baklava tepsileri, yalıtım levhaları, araba boyası, endüstriyel vernikler, pigmentler gibi etrafımdaki şeylerle denemeler yapmaya başladım. Bu şeyler, onlara dokunmadan önce bile bir hikayeye veya amaca sahipmiş gibi hissettiriyordu. Sonra İstanbul'u

“Functional art" tanımını ilaerg için nasıl somutlaştırıyorsunuz? Bir objenin hem bir sanat eseri gibi izlenmesi hem de günlük hayatta kullanılması arasındaki dengeyi nasıl kuruyorsunuz? Herhangi bir obje ile duygusal bağ kurabiliyoruz. Sadece bize anlamlı gelen eşyalarla değil, herkesin ihtiyaç duyduğu şeylerle de. Bazılarını sadece çok beğeniyoruz, bazıları ise hayatımızı kolaylaştırdığı için varlar. Ben bu bağın günlük ritüeller etrafında nasıl şekillendiğini araştırıyorum

Bar Gabriel ismini seçerken “Gabriel” sizin için bir karakter mi, yoksa bir ruh hali mi? Gabriel benim oğlumun adı. İsmin çıkış noktası tamamen orası aslında. Onun ismi de benim çok eskiden sevdiğim bir futbolcudan geliyor. Ama bugün burada yaratmaya çalıştığımız şey, büyüdüğünde kendi adında gurur duyacağı bir yer bırakmak. Gabriel’in ileride dönüp baktığında “Bu benim adımı taşıyordu” diyebileceği bir şey olsun istiyoruz. Bar Gabriel bir “mahalle barı” olarak kendini konuml

Patmos Adası, mistik atmosferi ve dinginliğiyle bilinir. sunset.patmos fikri nasıl ortaya çıktı ve bu özel adayı seçmenizin ardındaki temel motivasyon neydi? Hikaye, Nikitas ile tanıştığımızda başladı; bana (Thomas'a) Patmos'ta açmayı planladığı bir otelden bahsetti. Başlangıçta Patmos benim için biraz "ulaşılamaz" bir yerdi, çünkü beş yıl boyunca eski kız arkadaşımla ziyaret ettiğim bir adaydı. Projeyi ortaklarım Rafael Wallon Brownstone ve Stavros Chrysafidis'e bile söyleme

Tasarımlarınızda oldukça keskin ve rafine bir silüet hakim. Bir parçanın "BATTS estetiğine" sahip olduğuna karar verirken vazgeçemediğiniz altın kurallarınız nelerdir? Bu çoğunlukla içsel bir karar, hislerle alakalı. dikkat çekmeye çalışan değil ama kendini detaylarda hissettiren bir anlayışa sahip. Ayrıca silüet çok önemli burada ise Kalıplar devreye giriyor, bir kalıbın çok güzel olması onun her emsal üründe aynı şekilde duracağı anlamına gelmiyor, her tasarım ve kumaş birl

“700Gr” ismi nereden geliyor? Bu isim sizin için bir ölçü mü yoksa bir manifesto mu? 700Gr ismi, ilk dönemlerde mekanı bir “bakery” kurgusu üzerinden düşünmemizle ortaya çıktı. Ekmekler üzerinden gramajlarla oynarken bu isim doğdu ve zamanla çok sevildi. Böylece “700Gr” olarak kaldı; temelde ekmekten gelen bir isim. İstanbul’un hızına karşı 700Gr nasıl bir alan yaratıyor? Gürültülü değil, daha çok samimi bir alan yaratıyoruz. İnsanların kendini rahat hissedebileceği bir atmos

Yaru ismini ve bu slow lifestyle yolculuğuna çıkış hikayenizi bizimle paylaşır mısınız? Yaru, benim için sade ama güçlü bir hissi temsil ediyor. Aynı zamanda, Yaru ismi Japonca’da “vermek” anlamına geliyor. Bu anlam, markanın çıkış noktasını çok iyi yansıtıyor. Yaru’yu kurarken amacım sadece üretmek değil, aynı zamanda bir değer yaratmak ve paylaşmaktı. Yerel üretime katkı sağlamak, kadın emeğini desteklemek ve zanaatin devamlılığına küçük de olsa bir alan açmak. Kendimden ö

Kreatif Bir Zihin, Zamansız Bir Mekan: Begüm Güney Tasarımı ve sanatı sadece bir meslek değil, bütünsel bir yaşam pratiği olarak benimseyen Begüm Güney, vizyoner bakış açısını bu kez kendi kişisel sığınağına, Cihangir’in kalbindeki tarihi Jones Apartmanı’na taşıyor. 1892 İngiliz yapımı bu asırlık binanın yüksek tavanları ve yaşanmışlık kokan atmosferi, Güney'in modern ve cesur estetik anlayışıyla birleştiğinde ortaya eklektik bir başyapıt çıkıyor. Onun dünyasında dekorasyon,

Markanın ismini biyografinizde bir telaffuz rehberiyle sunmanız çok dikkat çekici. AZURÉE MARE isminin fonetiği ve anlamı, markanın görsel dünyasını nasıl şekillendiriyor? “Azurée Mare ismi sakin ama güçlü bir hissi yansıtıyor. ‘Azurée’ mavi tonlarını çağrıştırırken, ‘Mare’ deniz anlamına geliyor. Markanın görsel dünyasını da bu duygu şekillendiriyor; sade, feminen ve zamansız bir estetik yaratmaya çalışıyoruz.” Tasarımlarınızda hem minimal bir çizgi hem de dekolte ve drapele

Woody’yi yalnızca bir “hamburgerci” olarak değil, bir yaşam tarzı alanı olarak konumlandırdığınızı görüyoruz. Teşvikiye’deki bu lokasyonu seçerken mahalle kültürüne nasıl bir katkı sunmayı hedeflediniz? Woody’nin hikayesi aslında oldukça kişisel; ailemizden çıkan bir hikaye. Aynı zamanda köpeğimizin adı. İlk çıkış noktamız Nişantaşı’nda pet-friendly bir alan yaratmaktı. İnsanların rahatça gelebileceği, özellikle evcil hayvanlarıyla birlikte vakit geçirebilecekleri bir yer hay

"Est. İstanbul 2024” vurgusuyla çok genç ama karakteri oturmuş bir marka görüyoruz. Hatclo’nun İstanbul’un kaotik ama ilham verici yapısıyla nasıl bir bağ kurduğunu düşünüyorsunuz? İstanbul sadece kaotik değil aynı zamanda katmanlı ve hızlı; her şeyin eşzamanlı aktığı bir yapı. Bizim düşünce biçimimiz de buna oldukça yakın. Hatclo, dışarıdan zahmetsiz görünen ama arkasında ciddi bir düşünce barındıran bu dengeyi yansıtıyor. “Est. Istanbul 2024” bizim için yalnızca bir tarih d

"Kendi adımlarının ritmini belirleyenler" mottosu çok güçlü bir bireysellik vurgusu yapıyor. Savia kadını/erkeği şehir hayatının kaosu içinde bu ritmi nasıl koruyor? Şehir hep aynı; hızlı, kalabalık, yönlendirici, herkes o şehrin içinde aynı şekilde yaşamıyor çünkü tempo dışarıdan geliyor ama ritim içeride kuruluyor. SAVIA kadını (#savialker) için bu ritmi korumak, dışarıya karşı bir duruş sergilemekten çok, günün içinde kendini kaybetmemekle ilgili. Yani mesele hızlı ya da

Markanızın ismi "uncomfortable studio". Tasarımda "rahatsızlık" sizin için neyi ifade ediyor? Bir ürünü tasarlarken kullanıcının hangi duygularını tetiklemeyi hedefliyorsunuz? “Rahatsızlık” bizim için tasarımın kendisinde görünen bir şey değil aslında. Yani yaptığımız işler ilk bakışta tam tersi; daha sıcak, daha yumuşak. Ama “uncomfortable’’ dediğimiz şey biraz onların çıkış noktasında. O cümleleri kurarken, o işleri yaparken içinde bulunduğumuz yerle ilgili. Daha çok insanı